Pencinta kopi mesti raikan Hari Kopi Sedunia yang diraikan hari ini, 1 Oktober. Minuman paling popular di dunia ini adalah ‘cecair magik’ yang boleh menceriakan mood seseorang untuk memulakan hari yang panjang.
Sejuk atau panas, cair atau pekat, kopi mempunyai daya tarikan yang bukan kepalang. Harumannya sahaja sudah boleh menaikkan semangat!
Walaupun anda seorang pencinta kopi yang tegar, anda mungkin tidak mengetahui beberapa fakta kopi yang menyeronokkan ini.
Berikut adalah beberapa trivia kopi dan lima cadangan lokasi selera yang boleh anda kunjungi untuk menikmati kafein pada hari yang cukup istimewa ini! Semuanya terletak di Pavilion Bukit Jalil, Kuala Lumpur.
1) CO2 Coffee Bar - Tingkat 3 (Zon Merah Jambu), Pavilion Bukit Jalil
Nikmati letusan rasa yang luar biasa di CO2 Coffee Bar. Bar kopi ini tampil dengan kelainan memandangkan ia adalah bar kopi yang pertama di Malaysia. Memang benar ia menyajikan minuman koktel (beralkohol) kopi atau mereka memanggilnya cofftail, tetapi terdapat juga minuman moktel yang membuka selera.
Minuman kopi di sini dikombinasikan dengan jus buah-buahan, rempah dan herba yang mengundang rasa menyeronokkan. Dua minuman ini mesti ada cuba iaiu Passiflora dan Coco Get Nut.
Passiflora menggabungkan kopi, lemon, nenas, dan beberapa buahan citrus yang menyegarkan. Sementara Coco Get Nut merupakan kopi campuran santan, sirap gula perang dan kekacang.
2) Artelier Coffee – Aras 3 (Zon Jingga) & Aras 5 (Zon Jingga), Pavilion Bukit Jalil
Kafe yang satu ini menggunakan biji kopi yang dipanggang dua kali bagi menghasilkan rasa dan warna kopi yang tersendiri. Biji kopi yang lebih gelap dianggap lebih 'berani' dan biji kopi yang warnanya lebih terang mempunyai rasa yang lebih 'pedas'.
Jadi, mengapa anda patut menghirup kopi di Artelier Coffee? Ini kerana kafé ini diterajui pakar barista dan perunding kopi Jepun, Masahiro Aoki yang memanfaatkan kemahiran bertaraf dunianya dengan mencipta minuman yang boleh membuatkan anda teringat-ingat!
Artelier Coffee hadir dengan beberapa minuman istimewa, 'Dirty' yang berbeza setiap bulan seperti Dirty (Latte), Dirty Houjicha, Dirty Matcha dan banyak lagi. Pastikan anda mencuba Dirty Mocha mereka yang tersedia secara eksklusif sepanjang Oktober.
3) Bukit Jalil Tsutaya Books - Aras 2 (Zon Jingga) Pavilion Bukit Jalil
Bukan sekadar kedai buku, Bukit Jalil Tsutaya Books juga membawakan ‘kedai kopi’ bagi membolehkan pengunjung menikmati secawan kopi hangat atau segelas kopi ais menyegarkan untuk merehatkan diri sambil membelek koleksi buku yang ada.
Tahukah anda, satu kajian mendapati mereka yang menikmati minuman berkafein sejurus sebelum membeli-belah akan membuatkan mereka membelanjakan lebih banyak wang? (Tambahkan fakta menarik ini pada senarai pengetahuan anda!)
Oleh itu, untuk memerangi pembelian impulsif atau tanpa berfikir panjang, pastikan anda menghirup kopi anda selepas membeli-belah. Satu cara yang baik untuk melepaskan lelah setelah berjalan dari satu kedai ke kedai yang lain.
Lihat pilihan kopi mereka yang baru dibancuh yang boleh digandingkan dengan Autumn Special Mont Blanc Dorayaki mereka. Penkek Jepun yang dipenuhi dengan krim buah berangan manis ini pasti membuatkan anda tersenyum.
4) HWC Coffee - Tingkat 2 (Zon Merah Jambu) Pavilion Bukit Jalil
Jangan tak tahu, kopi juga mempunyai markah. Cuba anda imbas kembali, ketika anda sibuk mendapatkan secawan kopi yang sempurna, anda mungkin terlihat grafik ‘ulasan kopi' dengan skor angka.
Ia adalah salah satu panduan kopi terkemuka di dunia yang digunakan coffee sommeliers yang bertujuan untuk menyemak tahap ketepatan dan komprehensif biji kopi.
HWC Coffee baru-baru ini telah melancarkan biji kopi istimewa musim baharu, Neroli, yang memperoleh ulasan kopi 93 mata. Ini adalah biji kopi yang mendapat penarafan tertinggi yang dibawa oleh HWC Coffee!
Jika anda seorang peminat kopi dengan suntikan madu dan bunga, buah-buahan dan woody, hidangan kopi di sini adalah untuk anda!
5) illy Caffè - Tingkat 3 (Zon Jingga), Pavilion Bukit Jalil
Dipimpin generasi ketiga dalam perniagaan keluarga ini, illy Caffè diasaskan di Itali dan terkenal di seluruh dunia serta diiktiraf kerana mempersembahkan kopi berkualiti tinggi dengan rasa yang cukup mewah. Bijian kopinya merupakan campuran sembilan jenis Arabica tulen, dek itulah ia menjadi buruan ramai.
Dibina di atas pengalaman, rasa, sains dan seni, ‘illycrema’ merupakan hasil yang luar biasa pada espresso illy yang diputar (whipped) dan disejukkan untuk menghasilkan hidangan kopi yang berkrim, kaya dan memanjakan! Anda mesti cuba Nuvola jika idamkan sesuatu yang manis berkrim!
Jom raikan Hari Kopi Sedunia! - Getaran, 1 Oktober 2022
_.jpg)
