KUALA LUMPUR - Biarpun hampir lima bulan kerajaan membenarkan restoran mamak beroperasi 24 jam selepas negara memasuki Fasa Peralihan Ke Endemik pada 1 April lalu, masih ada pengusaha premis itu berdepan kesukaran melaksanakannya ekoran kekurangan pekerja.
Malah, isu terbabit seolah-olah tiada kesudahan apabila luahan dan rayuan pengusaha premis supaya kekurangan tenaga kerja itu diatasi secepat mungkin bagi mengelakkan situasi lebih buruk, termasuk menjejaskan ‘periuk nasi mereka’ seperti tidak diambil serius.
Jika dilihat, semakin bertambah jumlah premis yang mengehadkan tempoh operasi perniagaan, selain segelintir pengusaha menutup sementara premis dan lebih menyedihkan ada pula terpaksa gulung tikar, seperti diakui Presiden Persatuan Pengusaha Restoran Muslim Malaysia (PRESMA), Datuk Jawahar Ali Taib Khan.
Beliau berkata, kekangan dialami pihak pengusaha restoran mamak dalam menyediakan pekerja mencukupi adalah disebabkan Sistem Pengurusan Berpusat Pekerja Asing (FWCMS) yang terlalu rumit daripada aspek permohonan.
Katanya, ia disebabkan semua dokumen perlu diimbas dan dimuat naik mengikut saiz ditetapkan.
“Jika permohonan dalam skala besar, sistem ini akan ditolak secara automatik.
“Malah, adakala sistem ‘sangkut’ dan ini menyukarkan lagi kami untuk membuat permohonan dalam talian,” katanya kepada Getaran.
Jawahar Ali berkata, lebih mengecewakan apabila pihak pengusaha premis mahu mengemukakan persoalan mengenai permohonan atau pengambilan pekerja, tetapi ia sukar ‘sampai’ kerana talian portal itu sering sibuk.
“Ini menyusahkan kami untuk menghantar permohonan atau mengetahui maklumat sebenar seperti diperlukan pihak penyedia sistem, sekali gus menyebabkan usaha mendapatkan pekerja asing mencukupi masih tidak berjaya,” katanya.
Pada masa sama, beliau berkata, kekurangan pekerja itu mengakibatkan terdapat segelintir restoran mamak terpaksa mengubah ‘konsep’ perniagaan mereka apabila menawarkan perkhidmatan untuk waktu pagi semata-mata.
“Kekurangan terbabit turut menyebabkan perniagaan terjejas dari segi perkhidmatan dan kualiti kerana kekurangan pekerja merencatkan pengoperasian mereka,” katanya.
Terdahulu, Getaran melaporkan, situasi itu menyebabkan premis tidak dapat memberikan perkhidmatan dan layanan sebaik mungkin kepada pelanggan.
Malah, semakin menyedihkan apabila PRESMA mendedahkan, lebih 2,000 restoran mamak terpaksa menutup operasi dalam tempoh dua tahun terkini, antaranya disebabkan isu kekurangan tenaga kerja yang menjadi penyebab utama.
Justeru, Jawahar Ali menggesa kerajaan menyegera dan mempermudahkan proses kemasukan pekerja asing ke negara ini bagi mengatasi isu terbabit.
Tindakan kerajaan itu, katanya, mampu meringankan beban dihadapi pengusaha restoran yang mahu menjalankan perniagaan 24 jam sehari, seperti sebelum negara dilanda pandemik.
“Buat masa ini permintaan memang tinggi daripada pelanggan, namun kekurangan pekerja menjadi kekangan besar dalam kalangan pengusaha restoran mamak untuk menjalankan operasi sebaiknya.
“Isu kekurangan pekerja menjadikan rezeki depan mata ini boleh terjejas,” katanya.
Keluhan sama diluahkan Presiden Persatuan Pengusaha Restoran India Malaysia (PRIMAS), J Suresh yang mendakwa bahawa permohonan menerusi portal FWCMS melecehkan.
Jelasnya, ketika ini, pihak pengusaha bidang makanan dan minuman itu, memerlukan lebih daripada 30,000 pekerja asing bagi memenuhi keperluan tenaga kerja premis di seluruh negara.
Suresh berkata, isu berkenaan sudah dikemuka pihaknya kepada Menteri Sumber Manusia, namun jawapan diterima adalah ia akan dibawa ke Kabinet dalam masa terdekat.
“Kami mencadangkan supaya sebelum sebarang keputusan dibuat kementerian, persatuan berkaitan bidang ini, termasuk PRIMAS dan PRESMA dipanggil menghadiri libat urus supaya hasil dimuktamadkan nanti mampu mengatasi masalah terbabit serta mempermudahkan semua pihak,” tegasnya.
Beliau berkata, hal itu memandangkan sebarang kerugian dialami nanti, bukan hanya memberi kesan kepada pengusaha, malah terhadap semua pihak, termasuk pembekal dan pekerja restoran.
“Justeru, kami berharap Jabatan Tenaga Kerja memandang permohonan kami secara serius supaya isu ini dapat diselesaikan secepat mungkin,” katanya. - Getaran, 31 Ogos 2022
